第71章(第3页)
其实狼兰做的叶菜里面加了肉,奈何他们部落的成员是自己打饭,也就是说可以挑一下,前面每个成员都往肉多的地方伸勺子,轮到他们的时候,和只炒叶菜也没什么差别了。
亚成年们端着大碗在山洞外排排坐,遥望雪狼部落的方向。
吃一口,抬头看一眼。
离开狼烁的第一天,想他。
离开雪狼部落的第一天,想回去。
被亚成年惦记的狼烁此时正忙着将一些不耐放的食材处理好,安排最近几天的伙食。
烧好的石灰没个一两天温度降不下去,他不可能干等着,部落里的事情很多,根本没有闲着的时候。
猎物处理还是之前那几种方案,大家都已经习惯了。
最近摘回来的水果,耐放的全部进了地窖,不耐放的优先吃,吃不完就做成果干。
其他不耐放又不能做成干的食物也有,不过数量少,狼烁直接搭配其他食材放在锅里煮了。
只有土豆,因为他们种的数量多,从外面挖回来的就不值得专门储存了。
他们种的那片土豆,平时又是除草又是杀虫,照顾得相当精心,最后收上来的土豆也是大块头,外面的土豆这里一株那里一株,周围长满了野草和其他植物,互相争夺养分,加上有虫子啃咬,植株看起来有些惨不忍睹。
采摘队担心下几天雨再去挖这些土豆会腐烂,因此看到下雨,赶紧将附近的土豆抢收回来。
生长时间短,生活环境又糟糕,这些土豆只有他们种植的一半大。
狼烁想了想,挑出一部分晚上做土豆泥,剩下歪七扭八的让亚成年搬到河边洗干净。
亚成年们不明所以,狼诺发出真诚的疑问:“烁,一顿饭能吃下这么多吗?”
他怀疑采摘队把领地内的土豆全挖回来了,不然哪会有这么多奇形怪状的,就算饭量再大,他们部落也吃不完这么多。
狼烁:“只有那个背篓里的是晚上要吃的,剩下的要加工成淀粉。”
其实这些土豆留着慢慢吃也不是不可以,但狼烁实在想念其他美食了,巧妇难为无米之炊,这些天他都快把各种肉和叶菜做成花了,但种类还是不够多,干脆趁着这次机会做点土豆淀粉出来。
有了淀粉,他可以做点小酥肉出来,肉片即便腌制好了,放在锅里炸还是有点干,不如真正的酥肉好吃。
狼烁想着,忍不住怀念起来,跟亚成年描述了一下小酥肉的口感:“外面金黄酥脆,肉很嫩,一点都不柴……”
太久没吃,现在回忆起来更觉得美味,恨不得现在就吃上。
几个亚成年忍住流口水的冲动,扛起背篓就跑:“我们等会就回来!”
食物的诱惑力惊人,平时干活经常走神的亚成年到了河边什么事情都没做,连河里扑棱的大草鱼都不理会,专心清洗起土豆,小半天的功夫,几背篓土豆全部被洗干净。
狼烁让他们去搬盆,把盆放在平整的地面上,然后往里面放一块干净的木板,木板上面放粗糙的石头,平时用来打磨石刀和骨刀等工具的那种。
狼烁演示了一下怎么把土豆磨碎。
这一步没什么技巧,亚成年们很快上手了,一人抱着一个盆在那擦土豆。
狼烁提醒他们记得泼水,不然土豆淀粉会粘在石头上。
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天快黑的时候,亚成年们成功将所有土豆磨碎,狼烁用拿了箩筐过滤土豆渣。
没有布,这么过滤效率低一些,狼烁多过滤了几遍,最后效果还不错。
土豆渣可以做饼,不过营养价值不算高,提供不了多少热量,因此狼烁没有多此一举,直接让成员把这些拿去喂猎物。
剩下的水都在盆里,上面用大箩筐盖住防止虫子飞进去,然后放在阴凉地。
淀粉水静置一个晚上,第二天上午,把上层的清水倒掉,只留下最底层的土豆淀粉。
这时候的淀粉能直接用,但天气热容易坏,需要晒干才好保存,今天还在下雨,狼烁就把装着淀粉的盆放在灶台边上,借灶台的温度烘干。
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