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乾隆皇帝下江南时，曾御笔题赞“玉瓣浮金瓯”

，形容荷花酥在茶汤中绽放的美态。”

温玉晨对这方面确实不知道，听到黄师傅的介绍，点头。

黄师傅又道：“我刚才说的这几句话里，找到关键了吗？”

温玉晨没想到还有提问，沉思了几秒后，试探性的道：“炸荷花，吗？”

黄师傅给他后背一掌，道：“自信点。

是炸荷花。

听名字也知道，做这道茶点的步骤之一就是“炸”

。

但是，我们今天不炸。

我们学习怎样做它的酥皮和内馅。”

“铮铮呢？铮铮呢？”

小崽儿拉着黄师傅的衣摆问道。

这毕竟是娃综，小宝贝的参与是必不可少的。

可惜铮铮这个年龄摆在这，干什么都搭不上手。

“苒苒呐！”

黄余生中气十足的喊了一嗓子。

苒苒从一边探出一颗头，应道：“哎，师傅，有事吗？”

“带铮铮，跟他一起去处理一下泡好的莲子。”

“好嘞。”

小丫头高兴带着铮铮坐在一边处理莲子。

莲子已经去过皮了，现在只需要去掉中间发苦的莲芯就行了。

苒苒倒是有个平的顶针，从莲子尾部捅进去，就能把莲芯完整的弄出来。

但是，铮铮那小手没那么大劲儿。

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