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第97章 我们华夏人不再需要过于的谦逊(第3页)
其实,这个时候看似我们是在做一些杂七杂八的事情,其实蔬菜拿到手里面的一瞬间,就知道了食材的程度,做饭的时候也知道自已要做什么了。”
陈宽也是点了点头。
这一点,克里斯不得不承认。
就是因为自已不去处理食材。
有的时候,食材拿到了自已手里面和自已预计的不一样。
还要继续想办法处理。
其实,这样是不好的。
这样下来,他很多时候都来不及时间。
甚至也会让这个菜的在一定程度上面收到损坏。
“差不多处理好了!”
陈宽看了看手里面的东西。
也是开始操作了起来。
就看到,他手速相当的快,开始做了起来。
这一做饭,克里斯终于知道,为什么陈宽说自已学不来。
他这个刀工,简直就是可怕。
什么东西到了他手里面,倒是相当顺利的处理起来。
虽然说,克里斯刀工也算是不错的。
但是,在陈宽面前,就是什么都不是。
他处理一道菜的时间,陈宽就已经把所有的东西处理好了。
而且,这些食材大小一致,如果不是自已亲眼所见。
真的怕是机器出来的。
“好!
好厉害啊!”
克里斯看了看,是真的傻眼了。
他真的没有想到,陈宽看起来年纪不大。
但是刀工可以这么厉害。
“这个是我们华夏厨师的基本功,也是可以看出来厨师是不是专业的一个方法。”
陈宽也是解释了起来。
一边说着,一边还在处理着手里面的食材。
给克里斯看的说不出来话。
你说一小部分的食材处理的这么好看。
对于他们来说就已经是难的了。
质量和数量上面,可真的是对于他们来说很难抗衡的。
“真的笑死我了!”
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