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第65章 你小子要挑战佛跳墙(第4页)
张明飞愣了一下。
这还是第一次听说这样就能看出来刀工的。
“能看的出来,你说的,那些都只是一些皮毛的东西,真正的东西在这里。”
王龙也开始娓娓道来。
“所谓的那些,只不过可以出来一个厨师刀工的基本功,但是我们日常会遇到那些吗?很少吧?一个人的刀工厉害不厉害,其实就在他处理日常刀工中,你看看他处理的,是不是比你见到的大厨处理的更有看头?更规整?”
张明飞点头又看了一下。
这一看,的确是厉害啊!
他处理过的菜品,有一种像是机器里面处理出来的感觉。
比起来其他人做的菜,真的有很大的区别。
“刺啦!”
陈宽一个帅气的颠勺。
让餐厅里面的观众尖叫连连。
这小子做饭,做的东西好不说,观赏性更是高。
张明飞终于明白了。
为什么陈宽餐厅里面可以这么多人了。
他哪里是这么简单做饭啊!
太聪明了。
“这颠勺,看看顾客的反应。”
他也是感慨了起来。
王龙也是满意的点了点头。
“这才是我们华夏餐的魅力,不只是好吃,观赏性也相当好!”
两个人就这么欣赏着。
过了一会,陈青青也是端了过来手里面的菜。
给他们上了过来。
不过分量都不是很多。
“这个,是我们老板说,先让二位尝尝,怕待会吃不到好吃的!”
两个人一听,马上懂了。
点了点头,这小子贴心啊!
知道他们吃多了吃不下去佛跳墙。
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