第3240章

所以，今年的主要蔬菜，就是红薯叶子。

红薯是甜的，这红薯叶子，也有股子甜味。

掐了叶子用水焯了伴着吃，或是活着面做菜馒头菜疙瘩。

叶子带的那点茎，焯水吃也行，直接炒了吃也可以。

炒的时候是不放油的，大部分是给锅里点上一点酱油，放进去翻炒，觉得快焦了，加点水放点盐就这样。

有那条件稍微好点的呢，就用那种一小片带着肥肉的猪皮擦擦锅，然后再炒菜。

就这东西，还不敢敞开了吃。

红薯叶子阴干了，存起来，这到冬天拿出来也是口吃食不是？

家家户户桌上的菜都是那样，说起来几盘子菜，但其实呢？

一盘子蒜泥红薯叶子，一盘子清炒红薯叶子。

一盘子凉拌红薯茎，一盘子清炒红薯茎。

还都自我调侃呢。

这个说：今儿吃的啥饭啊！

那个说：今儿吃的好，四菜一碗饭。

四菜就是那四道菜，饭嘛，就是红薯叶子加上玉米面活在一起蒸出来麦饭。

要是吃腻了也能换个花样的。

换成榆树叶子，槐树叶子。

榆钱长老了也能吃，虽然口感不好，但比起其他来，算是不差了。

还有槐树，摘槐花那是连同槐树叶子一块扒拉呢。

谁还往出挑拣，就是槐树叶子跟花儿一起，回家随便抓一把面放进去搅一搅蒸熟了就下肚了。

像是吴老太这样的，人家没事的时候，就拎着袋子，把杨树叶柳树叶都收集起来。

装在袋子里阴干着。

好些人都以为老太太养着牲口呢，看是养羊还是养啥的，都问呢。

老太太就笑：“这东西能吃呢。

别嫌弃不好吃，有的吃就行。”

柳树芽林雨桐见人吃过，但是长老的柳树叶子，真没怎么见人吃过。

更何况是杨树叶子了，想想都觉得可怕的不行。

但是老人说了：“这旱起来，谁知道呢？老天要是给饭，大家就能活命，要是老天不给饭，咱也不能等着饿死。

等真没吃的时候，土都吃。

杨树叶子怎么了？不就是苦了一点吗？吃不死人的，都是粮食。”

但就是这样，愿意要这种树叶的人也不多。

范云清看老太太这样，心里难受。

说实话，老太太对俩孩子是真好。

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