128 第128章 这下傻眼了吧(第2页)
四个熊掌都在陈卫东手中,熊掌是上八珍之一顶级的美食,而且也是一种中药材,具有丰富的药用价值,可用于治疗脾胃虚弱,诸虚劳损,风寒湿痹等疾病。
陈卫东打算吃一个和媳妇孩子尝尝鲜,剩下的拿去卖。
做熊掌是一件费时费力的事,首先要先用小火煮五六个小时,然后捞出来,趁热蜕皮拔毛。
陈卫东在锅底压了一些木炭,想到卖黄麂子的钱还没给李胜利,陈卫东和柳雪婷交代一声之后,陈便前往了李家屯。
来到李胜利家,这会李胜利和王秀丽正在炕上坐着。
“哎呦!
卫东来了!
快炕上坐。”
王秀丽和李胜利连忙招呼道。
陈卫东也没客气坐上了炕,然后对着李胜利道:“胜利大哥,这是卖黄麂子的钱。”
看到三张大团结,李胜利眼神一亮,咧着嘴笑道:“那胜利大哥,不和你客气。”
李胜利刚要把钱收起来,就见王秀丽瞅了他一眼,接着李胜利依依不舍的钱递给了王秀丽。
陈卫东哂然一笑。
接着,又和李胜利聊了一会,这才离开。
回到家,
陈卫东也在炕上猫冬,小家伙们这会也没写字了,都在炕上打闹。
吃过晚饭之后,又在炕上陪着玩了一会,
陈卫东感觉差不多了,才起身出屋,准备把熊掌捞出来,给它蜕皮拔毛。
走进厨房,把熊掌捞出来,放在旁边的盆里,稍微晾一下,然后开始蜕皮拔毛。
把熊掌清理干净之后,放在一边备用。
然后把锅里的水,清理出来,刷干净锅,又从地窖中拿出野鸡,剁成碎块。
接着又到地窖里,拿了一块猪肉,同样切成小块。
又把其他材料准备好。
然后烧锅,热锅冷油,油用的是大油(猪板油),等油化开之后,陈卫东接着把葱姜蒜放进去,炸出香味。
接着把鸡肉放进锅里。
把熊掌放进锅里,加上各种调料,又倒了小半瓶高度白酒,然后加入足够多的水之后,继续小火慢炖。
在炉底加满木炭,陈卫东才出了厨房,又跑去狗圈看了一眼,接着又来到炕上,第二天,一早起床后,洗了洗手,然后走进厨房。
先去看了一眼熊掌,然后在炉底加上木炭,炖熊掌想要做的好吃,十分费时间,一般最少也得炖上十来个小时才更好吃。
把熊掌炖的烂糊的,拿筷子一挑,骨头直接挑出来。
剩下的熊掌肉,像果冻一样,晶莹剔透。
不着急,还得继续炖。
……
陈卫东喂了喂狗,突然院子的门却突然砰砰砰响了起来。
柳雪婷应了一声,打开门。
陈卫东扭头看去,却是个蓬头垢面,浑身脏兮兮的老人。
“陈家小子!”
那老人提拎着把水连珠,身体一直在微微颤抖,看见陈卫东后就闷声喊了一句。
声音听起来十分耳熟。
陈卫东皱眉,定睛一看,微微有些吃惊,这竟然是李家屯的老猎户满仓大爷!
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