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沈鹿衣揭开坛子一看，一股刺鼻的酸味扑面而来，坛子里的豆角表面，还浮着一层白色的、带着霉点的醭。

“王婶，你这坛子是不是没洗干净，沾了油了？”

沈鹿-衣一眼就看出了问题。

王婶一拍大腿：“哎呀！

我想起来了！

我那天用这个坛子装了半坛子猪油！

我以为用开水烫烫就没事了！”

送走了懊悔不已的王婶，马老汉又拄着拐杖，颤巍巍地来了。

“小七先生，你尝尝我这个萝卜，咋一点味儿都没有呢？”

沈鹿衣捏了一块尝了尝，淡得跟水煮萝卜差不多，一点咸味都没有。

“马大爷，你这是盐放少了。

你是不是舍不得放盐？”

马老汉黝黑的脸涨红了，不好意思地低下头：“盐……盐太贵了，我就……就少放了一半。”

接下来几天，周沈居的院门几乎就没断过人。

李二家的豆角因为坛子没密封好，全烂了。

赵四家的萝卜切得太厚，根本腌不入味。

还有人图省事，没等豆角晾干就下了坛，结果没过两天就全发馊了。

各家做出来的腌菜味道千奇百怪，成功的寥寥无几。

村民们纷纷上门求助，把自家失败的“作品”

带来给沈鹿衣看。

院子里整天人来人往，充满了各种抱怨和求教的声音。

“小七先生，我这到底错在哪一步了啊？”

“小七，你再给我讲讲呗，我那天没听清。”

沈鹿衣一遍又一遍地，耐心地解释着同样的问题。

他脾气再好，也架不住这样车轮战似的询问。

几天下来，他整个人都憔悴了不少。

他第一次感觉到了巨大的压力和一丝挫败。

原来，把一个简单的技术传授出去，和让这个技术真正产生效益，是完全不同的两回事。

村民们缺乏的，不只是方法，更是统一的标准、严谨的态度和品控的意识。

这样下去，别说形成市场竞争力了，恐怕连他们自家的冬天菜都解决不了。

这天傍晚，又送走一波上门求助的村民后，沈鹿-衣疲惫地坐在院子里，揉着发胀的太阳穴，一句话都不想说。

周砚铁看在眼里，疼在心里。

第二天，当又有村民抱着坛子想来请教时，发现周沈居的院门，第一次在白天关上了。

“铁子在家吗？开开门啊！”

村民在门外喊。

周砚铁冷硬的声音从门里传出来：“他病了，要歇着。

有事过几天再说。”

门外的村民一听沈先生病了，也不敢再打扰，只好悻悻地离开。

屋子里，沈鹿衣听着周砚铁那句“他病了”

，有些哭笑不得。

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