第 17 章
油锅加糖,炒出糖色,将煎得表皮焦黄的鱼入锅,翻面,使糖色均匀附着在鱼身上。
为了卖相好看,宋显提前锅中撒了盐粒子,可以有效防止鱼皮粘锅。
最终出锅的红烧鱼,品相完整,色泽棕红油亮,撒上葱蒜点缀,红中带绿,香气扑鼻。
一口咬下去,馥郁的咸甜味儿冲击味蕾,勾出了鱼肉深层的鲜美,对于一直以来只吃盐调味的人来说是完全新奇的体验,太美味了,飘飘然仿若在游蓬莱仙境!
饭后,吃了个肚圆的宋陆远,边揉肚子边想。
宋显哪怕是他最憎恶的那种恶人,在尝了他这手艺之后,他恐怕都下不了手杀他。
应该会他抓起来,关在铜墙铁壁铸造的厨房里,让他做一辈子饭赎罪。
宋显把蒸好的粟米均分放到几个陶罐内封好,抬眼瞧见宋陆远一直盯着他发呆。
“老二在想什么呢?”
“在想把你关起来。”
宋陆远脱口而出。
宋寒承正陪着宋济民划拳,白歌在削木剑,闻言后都看向宋陆远,眼里充满了对宋陆远的谴责。
宋陆远赶紧打了自己嘴巴一下,“我是说阿爹做饭太好吃了,好吃到我想把阿爹关起来,一辈子都只给我做饭吃。”
这不解释还好,解释之后好像更不好了?
宋显之前真没看出来,老二性格居然还有点偏执,这可不行。
他马上放下手里的活儿,搬着竹椅子到宋陆远跟前,再一次与他促膝长谈。
“家里孩子多,可能会有照顾不到你情绪的时候,但你要是不开心、有情绪,可以主动跟阿爹说。
你说实话,阿爹近来是不是忽视你了,对你关心不够?还是饭做少了,不够你吃?”
宋陆远挠了挠鼻子,“都没有。”
“那你为什么会有这种想法?”
“我开玩笑呢,真的!
你们都别这么严肃,阿爹人这么好,我怎么可能做这种事!
我是那种暴力的人吗?”
宋寒承和宋济民双双肯定地点头。
白歌的头,点得最剧烈。
“……”
宋陆远气得要发疯,“总之我不会!
我就是开玩笑!
你们都不信我?”
“信。”
宋显马上安抚地拍拍宋陆远的肩膀,“阿爹相信你是一名刚正不阿、有是非观且特别孝顺的人,绝不会随便欺负老、弱、病、残。”
宋陆远:“……”
大可不必这样强调!
他真不是!
算了,解释不清了,宋陆远干脆转移话题。
“阿爹这罐子里装蒸熟的粟米要做啥?”
“窖藏,等他发霉,如果能出大曲,我们就可以酿醋了。
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