第65章(第3页)
“我做大厨几十年,还从未瞧见哪个客人吃过这玩意呢。”
楚娇娇笑道,“没吃过,不代表不能吃啊。”
她很快将大肠切好了,曹大厨在旁边帮她切配菜。
楚娇娇先将大肠煮了一遍,没有料酒,她只好用白酒去腥,撇出浮沫,才倒油下锅爆炒,放入调料,倒入配菜,翻炒即可装盘。
一道色香味俱全的爆炒肥肠就做好了。
第87章宝食堂和客满楼的竞争
楚娇娇端到桌上,递给慕云深筷子,“慕掌柜的,你先尝尝看味道如何?!”
“这……”
慕云深瞧着盘中的肥肠,哪怕它看上去很好吃的样子,他却还是犹豫了。
他实在是下不去口啊!
“你不吃,那我先吃了。”
楚娇娇见状,她笑了笑,自己先尝了。
不愧是她。
味道真不错!
“好吃!”
楚娇娇感叹,问伙计们,“你们谁要尝尝?”
伙计们都纷纷摇头,想到处理肥肠时,那里头的屎,他们就下意识的反胃。
“不吃拉倒。”
楚娇娇又夹了一块肥肠,放入了嘴里,“你们既然都不愿意尝味道,那就等着这宝食堂关门大吉好了。”
“楚娇娇!
我来尝一下!”
慕云深硬着头皮道。
“慕掌柜的,请!”
楚娇娇笑眯眯的将筷子递给了他,“放心!
我处理的很干净了,没啥味道了。”
慕云深接过,深吸了口气,这才颤颤巍巍的夹了口肥肠,放进嘴里,强忍着反胃的冲动。
他克服着这心理上的情绪,嚼了两口肥肠,却发现味道好的出奇,口齿留香。
这让他愣了愣。
“慕掌柜,好吃吗?”
伙计们也急的问道。
慕云深脸庞露出一抹诧异,吞下了肥肠,道,“楚姑娘,我……我没想到这肠子味道竟……”
“好吃吧?”
楚娇娇得意,“反正我可爱吃了,香的很。”
“我没想它味道竟出奇的好,口感很有嚼劲。”
“这一道菜也可以做你们“宝食堂的招牌菜。
等过了夏天,没了知了,就拿爆炒肥肠来代替。
这菜名我已经给你想好,就叫肠来肠往好了。”
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