第132章 不良嗜好

苏沫也的确是苏家的人，跟她爷爷一样。

用人不疑，疑人不用。

第二天，我们八点多来苏古雅集开门上班。

江锦竟然早就在隔壁咖啡店里忙活起来了。

她穿着一身破旧的牛仔，在指挥装修工人们敲掉进门的一堵墙。

“江锦，今天怎么穿成这样了？”

苏沫把江锦喊进了苏古雅集。

“哦，老板，这不是咖啡馆装修期间么，我穿成这样好干活。

以后正式开业，店里的员工都会穿标准的制服的。”

江锦说着毫不客气的坐了下来。

“老板，我昨天在古玩街前前后后转了大半天，包括这周边的所有餐饮店、交通线路等我也都调查过了。

这是我做的方案，你看看。”

江锦说着将她手中的一个笔记本递给了苏沫。

我瞄了一眼，那上面竟然是她手写的方案。

字真不好看，但是挺工整。

我一眼就看出来，这是重新抄过的。

苏沫看了半天，眉头微皱。

“江锦，你为什么不同意我设计图上的茶馆布置？”

“老板，我觉的将咖啡馆、奶茶店和茶馆放在一起很怪！”

“为什么？”

苏沫不禁看了我一眼。

因为这个想法是我提出来的。

“因为，这根本就是两个不同的客户群体啊！

我做过奶茶店咖啡馆，也在茶馆打过工，我知道，咖啡馆的消费群体是年轻人为主，茶馆主要以中老年人为主。

虽然这条街上年轻的游客和年纪稍大的逛古董店的人都有，咖啡馆和茶馆合在一起倒是方便省成本。

但是，差异太大，风格也不协调，可能最后两种顾客都吸引不过来。”

苏沫听得顿了一下，然后又看向了我。

“你别看我啊！

我又没开过咖啡馆，江锦开过，她如果说的对，你就按她的来。

我之前，也就是一个提法。

而且就像她说的，我就是觉得这条街上有游客和中老年藏友这两种人，所以开一家店将这两种人给装了。”

“九爷，也不是说不能开茶馆。

我觉得开茶馆也挺好，这周边有两家茶馆，但是距离古玩街都有点路，如果以后在古玩街单独开一家茶馆的话，也挺好的。

其实茶馆的档次要求比咖啡馆高，人员素质要求也高。

顾客群体也都是比较有钱的人。”

哎！

这江锦还基本说到点子上去了。

苏沫听得不禁点头。

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