第640章 红薯做点心（第2页）

“好，就给你做。”

赵暖非常宠溺她，扬声喊道，“碗娘，家里可还有糯米粉？”

“有。”

肖三碗连忙走出门，不多时就提来一小布袋糯米粉，赵暖瞧着有个三四斤。

“你先称一斤出来，我试试看。”

糯米粉二十五文一斤，着实不便宜，它的作用是为了增加粘性，自然是能少用就少用。

赵暖把一斤糯米粉倒入还带着余温的红薯中，趁着温热把红薯与糯米粉揉在一起。

揉均后，她揪了一块面团下来。

面团没有纯糯米粉团那么松散，但也没有纯面粉的面团那么有粘性。

中式点心她还真没做过，但有一段时间，视频网站上面荷花酥特别火，她也看过几次，于是便照着做了起来。

不过她并非是要油炸，现在随州城哪有那个条件？

她把一小块面团放在掌心滚圆，再将小圆球放在案板上，轻轻一压，底部压平，可以端端地放着。

然后她拿起筷子，用筷子头在小面团中心按出一个坑，外围再用刀切成六份，然后再整理成花瓣形状。

顺手拈来旁边杂粮罐子里的几粒红豆，放在中间，就成了一朵粉白透黄的小花。

第640章红薯做点心

赵暖把小花托在掌心：“第一次做这么精细的活，还不太熟练。

你们手比我更巧，多做几次应该就好看了。”

“那我们也来试试！”

拂晓赶紧跑上前来。

她正要揪面团，却被熹微一把拍开：“你洗手了没？”

“嘿嘿，忘了，我这就去洗。”

拂晓笑着转身，又小跑着出去。

身后还跟着四妞、妍儿跟宁安几个。

让人没想到的是，其他人都做的跟赵暖差不多，歪歪扭扭。

反倒是看起来粗手粗脚的肖三碗，做的格外精致好看。

“还要上锅蒸。”

赵暖将大家做出来的小花放上蒸笼，架在锅上面开始蒸制。

蒸制的过程中，赵暖告诉熹微与拂晓：“我这只是抛砖引玉，你们还可做成其他花样。

中间可以加上馅，甜咸都行。”

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