第519章 试新烘烤房

第519章试新烘烤房

退掉一半柴火，外墙因为外面的冷空气降温，水碗稳定在了“蟹眼”

泡与“鱼眼泡”

之间，这时的水温大概在40-50度之间。

而里面的水碗因为烟道中的烟雾要朝里面流动，热力累积，与烟雾流动时丢失的热力相抵，也处于蟹眼泡的状态。

就这样，整个烘烤房的温度算是达到平衡了。

其实在“蟹眼”

“鱼眼”

之后，还有“涌泉”

、“连珠”

。

“涌泉”

，气泡连续上升，水面微微震动，温度大概70～80℃。

“连珠”

，大量气泡翻滚，声音变得密集，温度大概90℃以上，未到沸水。

这个观察水温的法子，一般做饭的主妇都知道。

接下来就是通过四面门开合的大小，调节烘烤房里的温度。

当然了，每一刻钟都需要有工人进去巡视一圈，以葛根片的状态为准。

赵暖要求雪芽安排四人轮番巡视，两人进，两人在外面等。

确保工人不能在里面待过长的时间，里面的人超过时间不出来，外面随时有人接应。

接下来，还需要周文轩、周文睿、肖予、肖雪芽每日记录烘烤情况。

等彻底稳定下来，交叉记录好准确数据，才能教工人，也才好继续建后面的烘烤房。

涂秋生这孩子着实聪慧。

没有人安排，也没有人告诉她，她自己抽空就往烘烤房跑。

甭管会不会读写，反正她逮着一个人就问。

问陶管需不需要改，这个数据要怎么看。

其他人见她这么好学，也都乐得什么都跟她说两嘴。

赵暖还跟她说，如果有空可以研究一下直径更加粗大的陶管，以及只有一半可做引水渠的陶管。

小姑娘不负她望，马上就转头看对面荒山。

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