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魏清澜靠在门框上，看着他那副严阵以待、仿佛在攻克飞行技术难关的架势，眼底漫上浅浅的笑意，又有点好奇。

这是在做什么大菜？他目光扫过料理台，上面摆满了瓶瓶罐罐和各式食材：泡发的干香菇、切好的笋块、葱段、姜片、几个小碗里分别盛着深色的酱油、褐色的料酒、晶莹的冰糖……灶台上，一个厚重的深砂锅正安静地待命。

这阵仗，不像平时简单的三菜一汤。

魏清澜心里有了点数，故意清了清嗓子。

裴岩吓得一个激灵，差点把手里的刀扔了，猛地回头，看到是他，脸上闪过一丝被抓包似的赧然，随即强作镇定：“醒了？怎么不多睡会儿？”

“被某个疑似在厨房‘施工’的工程师吵醒了。”

魏清澜走进来，语气带着调侃，目光落在那堆食材上，“这是要宴请何方神圣？还是……裴教员终于决定向特级厨师证发起冲击了？”

裴岩耳根微红，放下刀，擦了擦手，试图挽回一点形象：“没什么，就……随便试试。

我看冰箱里有不错的肋排，想着天气转凉，炖个汤。”

他说得轻描淡写，但飘忽的眼神和料理台上那本摊开的、屏幕还亮着的平板，上面赫然是“金陵炖生敲”

的详细菜谱出卖了他。

魏清澜走过去，拿起平板翻了翻，菜谱步骤详细，配图精美，难度标注：四颗星。

他抬眼，似笑非笑地看着裴岩：“‘随便试试’就挑战淮扬名菜？裴岩，你野心不小啊。”

被戳穿，裴岩索性破罐子破摔，摸了摸鼻子，嘟囔道：“上次……上次你不是说，怀念以前在南京培训时吃过的那家馆子的味道么。

我查了查，这菜好像就是那边的特色。”

他说着，声音低了下去，带着点不确定，“就是步骤有点多，火候好像挺难掌握……”

魏清澜怔住了。

他想起来了，大概是上周某个晚上，两人窝在沙发上看一部年代剧，里面有个镜头是主角在南京的茶馆吃饭，桌上有道菜。

他当时随口提了一句，说那菜看起来有点像他很多年前在南京短暂培训时，当地教员请客吃的一道“炖生敲”

，肉酥骨烂，特别入味，后来再没吃到过那么地道的。

他真的只是随口一提，像闲聊天气一样。

他自己都快忘了。

可裴岩记住了。

不仅记住了，还真的去找了菜谱，买齐了材料，在这周末的午后，像个初次单飞的小学员一样，对照着检查单，一丝不苟地准备复现他记忆里那点模糊的味道。

心口像是被温热的蜂蜜水浸润过，软得一塌糊涂。

魏清澜放下平板，走到裴岩身边，看着他围裙上沾着的点点水渍和面粉，看着他因为紧张而微微绷紧的侧脸线条，忽然伸手，轻轻拂掉他脸颊边不知何时蹭上的一点黑胡椒碎。

“傻子。”

他声音很轻，带着不易察觉的微哑，“那么麻烦，出去吃或者点外卖不就行了。”

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