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第76章

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>狼烁说要力气大的成员,狼炎在狩猎队成员里面挑选了一番,最后选了几个力气最大的,让他们过去帮忙。

到地方后,狼烁一人给了一个大石臼,让他们捶肉。

现在用的刀都是骨刀和石刀,而且石刀占大部分,切肉勉强能行,剁肉就不太合适了,会崩掉刀刃,掉落的碎屑万一找不到还会被兽人吃进肚子,相比之下还是用石臼比较安全。

只是石臼最大的缺点就是太重,并且一次捶出来的不多。

这对兽人来说不算大问题,更何况狼炎选的是力气最大的几个,干起活毫不费力。

他们旁边是几个雪狼成员,等他们捶好倒出来后再放进小石臼里面进行二次捶打,将一些没捶打到的边边角角全部捶打成泥,这样狼烁可以直接加调料。

调料和肉的比例之前都实验好了,因为整个部落的口味都差不多,而且重口味的调味品比较少,狼烁直接先按照比例将所有的调料放在一个陶罐中混匀,然后在每个大盆里装半盆肉馅,加入一勺调料,包含盐、姜末、磨碎的花椒粉,再加入淀粉和鸡蛋。

加好调料后让成员过来,冲着一个方向搅拌起劲,然后就可以进行最后一步了,汆丸子。

不过狼烁并没有急着做,因为锅里还煮着肉,一时半会结束不了,他先去看了一下烤肉干的情况,然后去找部落里制作工具的成员。

这边是几个年龄大的成员,部落里常用的工具他们都会制作,周围放了不少原料。

狼烁找了几根竹子,让他们帮忙砍成三十厘米左右一节,然后从横向的中间位置劈开一半,剩下的一半保留,做出来和火锅店的虾滑丸工具有些像。

做好后将上面的切口打磨光滑。

狼烁要的多,一次做出来十几个,全部做好后拿过去清洗干净,上面刷上油,刚好需要煮的肉全部煮好了,灶台全部空了下来,留出几个等会用来炒菜的,剩下的重新起锅烧水,准备汆丸子。

因为做馅料花费的时间长,等开始汆丸子的时候已经到了傍晚,亚成年结束了一天的工作,走过来刚要看看晚饭是什么,看到一盆盆肉馅,顿时震惊。

平时哪里见过这种场景,有一两盆就不错了,基本都是幼崽的食物,他们这种即将成年的成员,最多能分到几颗。

汆丸子是亚成年最喜欢环节之一,因为等第一批丸子煮熟后,狼烁会分出来一些,让他们尝味道。

今天这么多盆,光尝味道他们就能吃好几个!

他们怎么会不高兴。

一群亚成年不吵架了,也不乱跑了,都等着狼烁投喂。

狼烁在亚成年期待中洗干净手,准备好工具,不远处几个灶台旁也是平时负责烹饪的成员。

其他人没动,狼烁和狼云先演示了一下新工具的用法。

狼烁手里拿了一个小木片,狼云手里是两个竹子做的半截长筒。

就在其他成员不解的时候,狼云在手里的工具上抹了一层油,然后将肉馅放上去,交给狼烁。

狼烁旁边的碗里是水,用竹片蘸了一下水,然后去拨竹子工具里的肉馅。

蘸水和抹油都是为了防粘,在竹片的推动下,一个不那么圆的肉丸子掉进了锅里。

紧接着是第二、第三、第四……

刚开始,狼烁的动作比较慢,是为了让大家看清楚他的动作,第二板速度就快了起来,肉馅到他手里后,丸子一个接一个往水里面掉。

另外几个成员看了两遍,跟着学习。

他们身后,各有一个帮忙装肉馅的成员。

都是跟着狼烁做饭的熟练工,很快掌握了技巧,汆丸子的速度一下快了很多。

直到锅里满了,狼烁才停下来,用勺子搅动了一下锅里的丸子,确保没有粘锅底,然后往旁边空着的锅里下丸子。

第二锅满了后第一锅基本已经全熟了,狼云捞出来不少。

亚成年们摩拳擦掌,跃跃欲试。

到了到了,马上他们最喜欢的环节!

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