第597章

与此同时，李师傅在厨房里召集厨师团队开会。

厨房的灯光亮堂堂的，周围摆放着各种新鲜的食材。

“伙计们，咱们又有新挑战了。

大型连锁餐饮企业要来了，咱们得在菜品上更下功夫。

大家都把自己的创意拿出来，一起研发新菜品。”

厨师小王站起来说：“师傅，我想把韩国的紫菜包饭和新加坡的肉骨茶结合一下，做一个肉骨茶紫菜包饭卷，里面再加上一些特制的酱料，您觉得怎么样？”

李师傅眼睛一亮：“这个想法有点意思，不过要注意肉骨茶的汤汁不能太多，不然会影响紫菜包饭的口感。

大家还有其他想法吗？”

厨师小李说：“我想把韩式烤肉和新加坡的叻沙结合，做一个叻沙烤肉拌饭，把烤肉的香味和叻沙的浓郁汤汁融合在一起。

想想都觉得很有食欲。”

一旁的厨师小刘也发言：“我觉得可以把韩国的泡菜和新加坡的海鲜结合，做一道泡菜海鲜焗饭，用芝士焗一下，应该很受欢迎。”

李师傅笑着说：“好，大家都试试，先小规模制作，看看口味效果，再做调整。

记住，一定要把两种风味完美融合，不能有突兀感。”

小张则忙着联系各个食材供应商。

他坐在办公桌前，面前放着一叠供应商的联系方式。

他首先拨通了长期合作的蔬菜供应商的电话：“张老板，您好啊！

我是王氏全系饭店的小张。

最近我们饭店业务发展得不错，不过也面临一些竞争。

您看能不能在蔬菜价格上给我们再优惠一些？我们以后肯定会加大采购量的。

您也知道，咱们合作这么久，一直都很愉快，这次还得麻烦您多帮忙。”

张老板犹豫了一下说：“小张啊，最近蔬菜的进价也涨了，我这边利润也薄啊。

而且听说那些大型连锁企业采购量更大，给的价格也不错，我这边压力也不小。”

小张连忙说：“张老板，您看我们虽然采购量比不上他们，但是我们合作稳定，结款也及时。

这次您就当帮个忙，我们也会在其他方面支持您的。

比如帮您宣传宣传，让更多同行知道您的蔬菜品质好。”

经过一番长达半小时的讨价还价，张老板最终答应在价格上给与一定的优惠。

小张挂了电话，长舒一口气，又马不停蹄地联系其他供应商，为降低采购成本努力着。

几天后，陈宇收到了广告公司发来的宣传方案初稿。

他坐在办公桌前，仔细查看方案，一会儿皱眉，一会儿又在本子上写写画画。

看完后，他觉得有些地方还需要修改。

于是，他再次联系广告公司的负责人：“刘总，方案我看了，整体思路还不错，但是在突出本地原创特色这一块还不够鲜明。

能不能在海报和视频里加入一些本地元素，比如我们饭店所在街道的画面，还有本地顾客的好评截图？最好能展现出咱们饭店是如何融入本地生活的，让顾客更有亲切感。”

刘总表示会尽快按照陈宇的要求修改方案。

李师傅这边，经过多次尝试和调整，肉骨茶紫菜包饭卷和叻沙烤肉拌饭这两道新菜品终于研发成功。

他邀请王建业、陈宇等人来品尝。

厨房里弥漫着诱人的香气，李师傅将精心制作的新菜品端上桌。

王建业尝了一口肉骨茶紫菜包饭卷，点头称赞：“嗯，这个味道不错，既有紫菜包饭的便捷，又有肉骨茶的独特风味，很有创意。

这特制的酱料更是点睛之笔，给整个口感增添了层次感。”

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