第168章 土豆产量（第4页）

房玄龄比李靖还激动。

产量是碾压粟米，稻米和小麦的。

如果不是亲眼所见，真的很难相信。

玉米与土豆在栲栳村田埂上的出现，于大唐而言，绝非只是多了两种粮食。

而是撞开了困守王朝数百年的“粮荒枷锁”

。

从根上改写了民生、军事、经济与社会稳定的底层逻辑。

于民生而言，这是百姓从“求温饱”

到“能安稳”

的跨越。

此前大唐百姓靠粟麦稻为生，亩产最高不过两百余斤，一户五口需种二十亩地才够糊口，遇着旱涝便要逃荒或卖儿鬻女。

可玉米亩产千斤、土豆亩产四千五百斤！

于经济而言，这是国库从“赈灾紧”

到“有余力”

的松绑。

此前关中一旱，户部便要急调江南粮米，漕运费占国库岁入近一成，赈灾粮到了百姓手中只剩三成。

地方官府也常因粮少，不得不苛待流民，埋下乱局隐患。

如今玉米与土豆高产，国库粮储能翻倍增长。

粮食有余后，还能带动磨粉、储窖等小手工业，甚至有剩余粮食进入市集交易，让乡村集市更活跃，底层经济多了份韧性。

此前粮荒易生流民，流民聚则生乱，官府需耗费大量人力物力镇压与安置。

如今粮食够了，流民少了，地方治安自会清明。

百姓守着自家几亩地，种着能高产的新粮，看着孩子能吃饱、冬日有存粮，对朝廷的认同感便会深植心底。

这不是靠律法强制的顺从，而是靠“安稳日子”

换得的信服。

更长远来看，这两种新粮还在悄悄改变大唐的农业结构。

从依赖粟、麦、稻的“单一粮系”

，转向多粮种并存的“抗风险粮系”

。

哪怕某一年粟米因旱灾减产，土豆因耐旱仍能有收成。

哪怕水稻因水涝歉收，玉米因秆高仍能存活。

“小郎君，玉米土豆，对地的要求高不高？”

魏征问道：“栲栳村能种，其他地方能不能？”

萧然看向魏征，“世伯，这俩东西倒不挑地，村里那些没怎么上肥的薄地，之前种粟米收不了多少，种玉米土豆照样能结。”

“连坡上那些有点石头的地，玉米杆也能长得挺粗，土豆埋在土里也能结出几个。”

他顿了顿，想起之前下雨后的情况，又补充道：“就是土豆怕积水，上次连着下了两天雨，有几株土豆的根烂了！”

“玉米倒耐得住些，就算地里潮点，杆也不容易倒。”

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